"הקטע של קפה טורקי הוא מיתוס. הם דווקא מגישים המון תה." "במהלך יום העבודה הם שותים הרבה תה, אפילו ארבע פעמים ביום." "הם שותים את התה בכוסות המיוחדות שלהם. קפה הם שותים פחות." "אסור להשתמש בצירוף 'קפה טורקי' כי המקור הוא בכלל יווני." תה הוא המשקה הלאומי הטורקי, יותר מקפה, ואפשר להוסיף לו סוכר אך…
