בילוי עסקי
- ארוחת הבוקר הידועה בכינויה "tea", היא ארוחה קלה המוגשת בסביבות 6:30-7:30 בבוקר.
- ארוחת הצהריים המכונה "dinner", היא הארוחה העיקרית ביום המוגשת, בדרך כלל, בשעות 13:00-12:00. ארוחות עסקיות מתקיימות לרוב בשעות הצהריים.
- באופן מבלבל, ארוחת הערב מכונה אף היא "dinner" או "drinking tea". זוהי ארוחה קלה יותר מארוחת הצהריים המתקיימת בשעות 18:00-20:00.
- הארוחה מסתיימת במנה עיקרית. אחריה לא נהוג להגיש מנת קינוח, קפה או כל משקה אחר.
- נהוג להיענות בחיוב לכל הצעה למזון או משקה, ולאכול את כל המוגש בצלחת. הטענה המקובלת היחידה להימנעות ממאכל מסוים היא סיבה רפואית. במקרה שכזה, חשוב לעדכן מראש.
- המשפחות בבליז הן גדולות בדרך כלל אבל שולחנות האוכל קטנים. לפיכך, הארוחה מתקיימת בכמה סבבים. האוכל מוגש בראש ובראשונה לגברים. אשת עסקים המתארחת בבית פרטי, תוזמן לאכול עם הגברים.
- הגברים המקומיים מסרבים בדרך כלל לתת לאישה לשלם על חלקה בארוחה, אלא אם כן הוחלט מראש שכל אחד ישלם עבור המנה שלו. אם אשת עסקים מעוניינת לשלם על הארוחה כולה, עליה להודיע על כך מראש למלצר במסעדה.
ברכות ונימוסים
- הברכה הנהוגה בין גברים היא לחיצת יד. גברים ונשים לוחצים יד לעתים רחוקות בלבד. נשים נוהגות ללחוץ ידיים זו לזו.
- נשים מבוגרות יותר נוהגות לחבק אורחים ביד אחת בלבד.
- בסיום פגישה, נהוג ללחוץ יד לפרידה.
- בקרב מקומיים דוברי אנגלית, הפנייה לקולגה היא בשם משפחתו בתוספת התואר Mister (Mr.), Mrs., או Miss (התואר Ms. המתייחס לנשים שאינן נשואות אינו שכיח).
- תארי השכלה מקובלים הם דוקטור לבעלי תואר Ph.D., ופרופסור לבעלי תואר אקדמי ולמרצים באוניברסיטאות.
- הענקת מתנות איננה חלק מהפעילות העסקית בבליז.
- בהזמנה לארוחה בביתו של עמית מקומי, רצוי להביא יין, ליקר או קינוח.
לבוש
- באופן תאורטי, אנשי עסקים אמורים ללבוש חליפה כהה ועניבה, ונשים אמורות ללבוש שמלה לפגישות עסקים. אותו לבוש מקובל גם במרבית האירועים הפורמליים או החברתיים. בפועל, בשל מזג האוויר החם, ישנה נטייה ללבוש בגדים פחות רשמיים. ראש הממשלה בעצמו מופיע בז'קט ובעניבה לעתים רחוקות בלבד.
- בפגישות שאינן עסקיות, אפשר ללבוש מכנסי ג'ינס או כל לבוש לא רשמי אחר. נשים אינן נוהגות ללבוש בגדים קצרים או צמודים ברחוב.
